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Lo chef e la sua brigata vi propongono una cucina tradizionale fatta con prodotti freschi e fatti in casa. Attorno a un calice di vino o a un calice di champagne, venite ad assaggiare ad esempio un must: il nostro filetto di merluzzo in crosta di chorizo ​​accompagnato da tagliatelle al pesto o le succulente cozze di Dunkerque.