Салаты Lite

Два-три ингредиента и соус — это уже салат! А вот какие именно ингредиенты нужны и чем их приправить, вы узнаете из очень свежего и хрустящего приложения «Салаты». 50 самых популярных, изысканных и лакомых рецептов в традиционном и оригинальном оформлении ждут воплощения — выбирайте и творите!

Осваиваете кулинарное искусство? Начните с чего-нибудь попроще — закуски из помидоров, оливок и феты или фруктового микса в дынной корзинке. Оказывается, у каждого салата своя заправка! Вы откроете секреты приготовления классического майонеза, голландского соуса или мятного песто.

В портфолио продвинутого кулинара обязательно должны быть «Оливье», «Сельдь под шубой» и «Цезарь». Вариантов исполнения этих салатных хитов десятки — вы узнаете лучшие! Точные пропорции, секреты подготовки продуктов, идеи сервировки помогут вам заработать репутацию самого изобретательного и искусного повара.

Выходите на уровень мастера? Время творить шедевры: салат-коктейль из креветок, изысканный «Нисуаз», карамелизированные персики с маскарпоне — следуйте проверенным рецептам и советам шеф-поваров.

С лучшей коллекцией рецептов самых разных салатов превратите приготовление пищи в увлекательное действо с аппетитным финалом.

Особенности программы:

• Равновесие вкуса — спелый инжир и пломбир, сочная груша и дорблю

• Классика жанра — мясные, рыбные и овощные салаты

• Уникальные идеи — вяленые помидоры, голландский и прованский соусы

• Экостиль — морская соль, оливковое и кунжутное масла, свежая зелень