ドーナツの壁紙

ドーナツはいたるところにあります。前世紀にわたって、揚げパンの控えめなリングほど長く続く熱意、または多くの映画やテレビの賛辞を鼓舞したペストリーはほとんどありませんでした。

私たちは何十年もの間、パン屋のドーナツを食べてきましたが、私たちのほとんどは、彼らのおいしい歴史についてあまり知りません。ここに象徴的なペストリーについての15のおいしい事実があります。

アメリカのドーナツ産業は巨大であり、その生産に専念する多数のファーストフードチェーンがあります。一方、カナダはドーナツの生産量が少ない（年間約10億）が、人口が少ないため、実際には世界のどの国よりも一人当たりのドーナツショップが最も多い。

ドーナツの穴は、リングドーナツの中心から取った生地から伝統的に作られた小さな一口サイズのドーナツです。やがて、ドーナツの売り手は「穴」を目新しさとして売り込む機会を見出し、多くのチェーンがその多様性を提供し、ダンキンドーナツの「マンチキン」やティムホートンズの「ティムビッツ」などのブランド名を持つチェーンもあります。

伝統的に、ドーナツの穴は、ドーナツの中央部分から取り除いた生地を揚げることによって作られます。その結果、それらは標準的なドーナツよりかなり小さく、球形になる傾向があります。従来のドーナツと同様に、ドーナツの穴には釉薬や粉砂糖などの菓子をトッピングすることができます。

当初、ドーナツの穴のほとんどの種類は、それらのリングドーナツ（酵母ベースの生地またはケーキ生地）の対応物の派生物でした。ただし、ドーナツの穴は、特殊な形状のノズルまたはカッターから熱い油に小さな生地のボールを落として作成することもできます。この製造方法により、ドーナツの売り手は、充填ドーナツ、ケーキなど、一口サイズのドーナツを製造することができました。

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