맛의 땅 리구리아(Liguria)와 피에몬테(Piedmont) 사이에 있는 아르콰타 스크리비아(Arquata Scrivia)에서 태어났습니다. 이곳에서 엔조는 피자 재료를 직접 선택합니다. 밀가루부터 시작하여 엄격한 최고 품질의 재료, 소스를 위한 훌륭한 토마토, 항상 신선하고 맛있는 모짜렐라 등 모든 것이 포함됩니다. 재료를 풍부하게 하고, 개인화하고, 매우 맛있게 만드는 것입니다. 가장 단순한 것부터 고급스러운 것까지 엔조의 피자를 맛보는 경험이 될 것입니다.
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