فوائد النسكافية

النسكافيه هو أحد أنواع القهوة المصنوعة من خلاصة القهوة المجففة ويكون أكثر تركيزًا، إذ أنه يُستخلص بالعادة بعد أن تختمر حبوب البن ويتم إزالة المياه منها.

فلنتعرف على فوائد النسكافيه وأضراره، وعلى بعض المركبات الغذائية والكيميائية الموجودة به، وعلى الكمية المسموح بتناولها منه في ما يأتي:

يزيد معدل التمثيل الغذائي

وُجد أن الكافيين قد يزيد من عملية التمثيل الغذائي ويساعد على حرق الدهون. 

يحسن الصحة النفسية

قد يساعد شرب القهوة على التقليل من خطر الاكتئاب والانتحار، وهذه أحد فوائد النسكافيه الجيده للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نفسية.

يعزز وظيفة الدماغ

تبين أن الكافيين يمكن أن يساعد على تحسين وظيفة الدماغ ويزيد من اليقظة. 

فوائد النسكافيه

لطالما عرفت القهوة بفوائدها العديدة للجسم، ولكن هل للقهوة سريعة التحضير النسكافيه مثل هذه الفوائد؟ نعم، لها العديد من الفوائد، لكن قبل ذكرها يجب العلم أن النسكافيه المقصود في المقال هو النسكافيه الصافي الذي لا يحتوي على أي منكهات أوإضافات أو مبيضات.

مضاد الأكسدة

يحتوى على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تمنع نمو الخلايا السرطانية بالجسم.

مناسب للدايت

كوب واحد من النسكافيه يحتوي على 15 سعر حراري، كما أنه يزيد من عملية الأيض وحرق المزيد من السعرات الحرارية، لذلك هو مناسب لمن يتبعون حميات غذائية.

مفيد ولكن

وتضيف «انسي» أن الاعتدال في النهاية هو الأهم، فحسب الإرشادات العالمية تتراوح الكمية المسموح بها من النسكافيه من كوبين إلى 3 يوميًا فقط، حتى لا تتعرض إلى أضرار هذا المشروب مثل: اضطراب المعدة، والقرحة، واضطراب ضربات القلب، والقلق، والأرق.

أضرار النسكافيه تحتوي قهوة النسكافية على بعض الأضرار، ومن أهمها ما يلي:

الشعور بالهيجان والخفقان.

التأثير على امتصاص الحديد من الجسم، حيث إنه يمنع من امتصاص الحديد في المعدة.

سرعة نبض القلب.

الإصابة بالأرق واضطرابات النوم.

الشعور بالضيق في المعدة.

فوائد النسكافيه بالحليب:

الكافيين منبه طبيعي، ينشط الأعصاب وخلايا المخ، ويعزز قدرة الدماغ على التركيز والتذكر والتفكير.يحتوي النسكافيه على خلاصة القهوة المحمصة، والتي تحتوي بدورها على مواد تنشط عمل الكلى والجهاز البولي، وتساعد الجسم على التخلص من السوائل الضارة.ينظم النسكافيه عمل الجهاز الهضمي، ويسهل عملية الإخراج، كما يقضي على الإمساك المزمن، ويطهر الأمعاء من المتبقيات.يعزز النسكافيه بالحليب، محتوى الجسم من البروتينات، حيث يحتاج الجسم إلى البروتينات للقيام بالعمليات الأساسية، خاصة انقسام الخلايا.

يعمل النسكافيه بالحليب على تنشيط عملية الأيض خاصة في فترة الصباح، ويساعد الجسم على الاستفادة من المواد الغذائية بشكلٍ عام.يساهم النسكافيه في تعزيز قدرة الجسم على حرق الدهون والتخلص من المتبقيات وبالتالي يساعد عشاق الرشاقة للحصول على جسم سليم ووزن مثالي.

اضرار النسكافيه للحامل

على الرغم من احتواء القهوة الفورية على كمية أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة العادية، إلا أن هناك سؤال شائع يجب الإجابة عليه وهو “هل النسكافيه مضر للحامل؟” والإجابة هي أنه لا ينصح أيضا للحوامل بتناول النسكافيه خلال فترة الحمل أو على الأقل تناول كوب واحد فقط في اليوم، لأن الكافيين عموما قد يزيد من خطر الإجهاض أو نقص وزن الطفل عند الولادة.

الأكريلاميد في القهوة الفورية

يكمن السبب الأساسي لكل التحذيرات التي تسمعها بشأن النسكافيه أو القهوة الفورية عموما في احتوائه على مادة الأكريلاميد، وهي مادة كيميائية تنتج من تفاعل معين يحدث عند تسخين بعض الأطعمة على درجة عالية، والقهوة الفورية تحتوي على نسبة من الأكريلاميد (358 ملجرام) وهي نسبة أكبر من القهوة العادية (179 ملجرام) بحسب الدراسات والأبحاث التي تمت عليها.

ما هي فوائد النسكافيه على معدة فارغة؟ يعتبر شرب القهوة في الصباح من أهم بدايات اليوم، وذلك بفضل الكافيين اللازم لإتمام المهمة، فهو يساعد على الاستيقاظ والتركيز، ويعد النسكافيه من أهم وأشهر أنواع القهوة. تعتبر قهوة النسكافيه مصدرًا مهمًا للكافيين ومنبهًا قويًا، لذلك فهي أيضًا مصدر مهم لمناعة الإنسان. وذلك لأنها تعتبر من أهم المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة، مما يساعد على حماية الجسم من انتهاكات العديد من الأمراض. على الرغم من قلق بعض الناس بشأن تناول النسكافيه على قبل الإفطار، فقد أكد خبراء التغذية والصحة أن تناول النسكافيه باعتدال.

في النهاية اذا اعجبك التطبيق يمكنك مشاركته مع اصدقائك وعائلتك للاستمتاع به والمعلومات الجميلة التي يطرحها والتصميم الجميل الذي يتفرد به ولا تنسى تقييم التطبيق

شكراً جزيلاً