ইলিশ মাছের রেসিপি ~Fish Recipe

ইলিশ মাছের রেসিপি ~ Fish Recipe একটি রেসিপি টাইপ অ্যাপলিকেশন যা একটি রান্নার রেসিপি বই মত। ইলিশ আমাদের জাতীয় মাছ আমরা বাঙালি মাছ ছাড়া খাবার কথা চিন্তা ও করা যায় না। কথায় আছে “মাছে ভাতে বাঙালি ’’ । আর মাছে ভাতে বাঙালি বলার কারণ হচ্ছে আমাদের দেশ নদীমাতৃক দেশ খাল বিল, পুকুর ও নদী ভরা মাছ আমাদের দেশের অন্যতম বৈশিষ্ট্য। মাছের জন্য আমাদের দেশের খ্যাতি সারা বিশ্বে রয়েছে।

আমাদের দেশে প্রধাণত দুই ধরনে ইলিশ মাছ পাওয়ায় এর মধ্য এক মিষ্টি জলের ইলিশ অন্যটা হলো সমুদ্রের ইলিশ। ইলিশ মাছ খেতে যেমন সুস্বাদু ঠিক তেমনি ইলিশ মাছের উপকারিতা উপকারিতা রয়েছে। দুই ধরনের ইলিশ মাছের মধ্য এক মিষ্টি জলের ইলিশ সব থেকে বেশি পুষ্টিকর কারণ এর মধ্য পলি আনস্যাচুরেটেড ও মনো আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ বেশি আর এই ফ্যাট গুলো আমাদের শরীরের জন্য উপকারী।

বৈশাখী সময় ইলিশ মাছের দাম অনেক বেশী থাকলে ও ইলিশ মাছের বর্তমান দাম কম থাকে । বৈশাখে বৃদ্ধির কারণ হল তখন এর ক্রেতার সংখ্যা অনেক বেড়ে যায় বৈশাখ উদযাপনের জন্য। পান্তা ইলিশ ভাজা, ইলিশ পোলাও, ইলিশ ও ভুনা খিচুড়ির রেসিপি ইত্যাদি খেয়ে দিয়ে দিনটি পালন করে বাঙালিরা।

এ ছাড়া পহেলা বৈশাখ এলে যেন ইলিশ মাছের মজাদার রেসিপি আমাদের চায়ই চাই। আর সব সময় এক প্রকার রান্না খেতে কার ভাল লাগে তাই আপনাদের জন্য অনে প্রকার ইলিশ রান্নার রেসিপি নিয়ে এসেছি আশা করি অ্যাপটি আপনাদের অনেক ভাল লাগবে।এই অ্যাপটিতে ইলিশ মাছের ২০ টি রেসিপি সহ আর অনেক ধরনের মাছের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। পরবর্তিতে আপনাদের জন্য আমরা আরও মাংস রান্নার রেসিপি, খাসির মাংসের রেসিপি ও সবজি রান্নার রেসিপি ইত্যাদি অ্যাপ নিয়ে আসবো আপনাদের জন্য । তাই আর অপেক্ষা না করে অ্যাপটি আজই ডাউনলোড করুন।

এই মাছের রেসিপি অ্যাপটিতে আপনদের জন্য যা যা থাকছে-

➢ ইলিশ মাছের ২০ টি রেসিপি

➢ ইলিশ মাছের ভর্তা রেসিপি

➢ সরিষার স্বাদে কৈ মাছ

➢ মৃগেল মাছের রেসিপি

➢ টাকী মাছের রেসিপি

➢ চিংড়ির মালাইকারী

➢ চিংড়ি ভাজি

➢ কার্প মাছ রেসিপি

➢ শোল মাছ রেসিপি

➢ বোয়াল মাছ রেসিপি

➢ ট্যাংরা মাছে চরচরী

➢ মলা মাছে চরচরী

➢ কাচকী মাছের চরচরী

➢ কই মাছ ভাজা

➢ রুই মাছের মুড়িঘন্ট

➢ কাতল মাছের ঝাল তরকারী

➢ খিচুড়ির রেসিপি ও ইলিশ পোলাও রান্নার রেসিপি

আমাদের এই রেসিপি বাংলা অ্যাপটি যদি ভাল লাগে তাহলে অবশ্যই ৫★ দিতে ভুলবেন না আর অ্যাপটি আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করে দিবেন। আমাদের এই অ্যাপের লিংক-

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.banga_fish_recipes