발효효소 관리사 자격증 - 시험교재, 자격증 추천 앱

Hari ini, kita makan banyak makanan segera atau diproses.

Memandangkan minat terhadap kesihatan meningkat dalam era kesejahteraan, penyelidikan tentang makanan tradisional yang ditapai sedang giat dijalankan.

Enzim boleh dibuat menggunakan mikroorganisma daripada tumbuhan dan haiwan, tetapi apabila ia diubah menjadi bahan yang berguna kepada manusia, ia dipanggil penapaian, dan apabila bahan berbahaya dihasilkan, ia dipanggil pembusukan. Pakar yang membangunkan dan mengeluarkan makanan enzim terfermentasi yang mengandungi enzim yang bermanfaat untuk kesihatan menggunakan tumbuhan yang boleh dimakan di sekeliling kita dipanggil pengurus enzim penapaian.

Enzim penapaian berkembang daripada makanan dan minuman kesihatan kepada ubat-ubatan dan kosmetik.

Untuk penjelasan yang lebih terperinci, sila semak Pensijilan Pengurus Enzim Penapaian - Bahan Ujian dan Apl Syor Pensijilan!