Cara Menanam Jahe Merah

"Halia merupakan tanaman ubat yang berbentuk rumpun dan berbatang semu.

Akar tumbuhan ini berbentuk rimpang dengan daging akar berwarna keputihan, kekuningan, atau kemerahan. Halia mempunyai aroma yang sangat khas, iaitu agak pedas.

"

"Bentuk daunnya menyirip dan tangkai daunnya berbulu. Mahkota bunga berbentuk tiub dengan helai yang agak sempit dan tajam, berwarna kuning kehijauan. Sementara bibir bunga dan kepala sarinya (putik) berwarna ungu agak gelap dan terdapat bintik-bintik putih kekuningan.

"

Banyak orang sering kali merasa sukar membezakan antara halia dan lengkuas. Pasalnya, kedua-dua rempah ini mempunyai pandangan yang sangat mirip. Faktanya, halia memang masih satu keluarga dengan lengkuas. Bahkan, halia juga masih satu keluarga dengan temulawak, temu hitam, kencur, kunyit.