IS KU

Permohonan tempahan makanan dari restoran IS KU

IS KU - projek masakan Jepun tulen dalam persembahan moden, lahir hasil kerjasama keluarga Iskusny dan chef Maxim Kuleshov, yang merupakan pengasas bersama dan chef projek itu, telah meneroka masakan Jepun dan membangun ke arah ini selama lebih daripada 16 tahun, telah berlangsung latihan dan latihan lanjutan secara langsung di Jepun dan negara-negara Asia Tenggara.

Idea utama pengarang adalah untuk mencipta projek gastronomi rumah kecil, disemai dengan semangat tanah matahari terbit. Di Jepun, pertubuhan sedemikian dipanggil "Fami-Resu", yang bermaksud "restoran keluarga".

IS KU ialah tempat di mana anda boleh datang bersama keluarga pada waktu petang dan makan malam dalam suasana yang hampir bersahaja, tanpa membuang masa untuk menyediakan makanan sendiri. IS KU bukan sekadar sebuah restoran, dalam erti kata tradisional. IS KU ialah tempat keluarga yang selesa, di mana tukang masak bukan sekadar pekerja yang diupah, tetapi pemilik bersama, yang sebahagian besarnya menentukan sikap istimewa terhadap dapur.

Pelbagai menu termasuk bar sushi klasik, pembuka selera panas dan sejuk, hidangan panas tradisional Jepun, serta kebanggaan masakan Jepun - sebahagian besar ramen dengan mi gandum dan pelbagai inti daripada sayur-sayuran, daging dan makanan laut.

Bagaimanakah kami menghasilkan, secara tepat, ramen terbaik di Moscow? Kami memasak sup selama 8-12 jam, dan membuat mi, asas dan minyak aromatik di kemudahan pengeluaran Thai Chef sendiri.