KALRO COFFEE

Penggunaan kopi telah wujud selama lebih dari 1,000 tahun yang membawa kepada status semasa menjadi minuman paling larut ke air dengan lebih dari 33.33 Bilion cawan sebulan dan komoditi yang paling didagangkan selepas minyak seperti per 2017 statistik. Kebudayaan penyebaran kopi bermula di Arab seawal 575 di Yaman dan kemudian pada abad ke-16 di Persia. Minuman kopi dihargai di Eropah pada tahun 1615, setelah dibawa oleh peniaga, kemudian Jerman, Perancis, dan Itali yang diperkenalkan di koloni mereka. Belanda memperkenalkan kebun botani Amsterdam yang menjadikan dan mencetuskan peningkatan dalam minum dan menentukan budaya orang Eropah. Pengalaman Belanda dan Perancis membawa kepada pengembangan penanaman kopi ke koloni Eropah yang lain kerana pasaran Eropah yang sedia ada.

Kopi mengekalkan lebih dari 100 juta orang di seluruh dunia dan dinilai antara komoditi eksport terbesar di dunia. Coffea arabica (kopi arabica atau highland) dan Coffea canephora (Robusta atau kopi rendah tanah) adalah spesies kopi utama yang ditanam secara komersil, bagaimanapun, terdapat 124 spesies kopi yang ada dan yang telah dinamakan sehingga kini. Kopi Arabica menyumbang 70% kopi yang dihasilkan manakala Robusta menyumbang 30% (ICO, 2016). Kopi kini ditanam di lebih daripada 11 juta hektar di dunia yang tersebar di lebih daripada 60 buah negara di kawasan tropika.

Di Kenya, kopi mula ditanam pada tahun 1893 di Bura di bukit Taita selepas itu ditanam di Kibwezi pada tahun 1900 diikuti oleh Kiambu pada tahun 1904, sejak itu berkembang kopi telah berkembang ke beberapa kawasan di Central Kenya, Meru, Kisii, Machakos, Gunung Elgon, dan Rift Valley.