Resep Siomay Spesial

Siomay Bandung salah satu yang populer dikalangan masyarakat saat ini dan disukai baik kalangan kebawah menengah maupun atas semua suka karna rasanya yang lezat dan yumi buat sekarang juga karna cara membuanya mudah dan bahan ada disekitar kita tentunya.

Bahan:

Ikan Tenggiri 300 gram

Ebi Goreng 50 gram

Tepung Kanji 50 gram

Air Kaldu 100 ml

Telur Ayam 1 butir

Daun Bawang 1 batang

Lada (Merica) 1 sendok teh

Garam 1 sendok teh

Gula Pasir 1/2 sendok teh

Bawang Merah 3 siung

Bawang Putih 7 siung

Kacang Tanah 250 gram

Gula Merah 300 gram

Kecap Manis secukupnya

Kentang Rebus 2 buah

Santan 350 ml

Cara membuat

Campur ikan tenggiri, ebi goreng yg dihaluskan, tepung kanji, air kaldu, telur ayam, daun bawang cincang, garam, lada, gula, bawang merah dan bawang putih giling.

Pulung adonan sebesar bakso, bisa juga diisikan ke dalam tahu, pare..kukus bersama bahan pelengkap seperti kentang dan kol.

Untuk saos, blender bawang putih, kacang tanah goreng, kentang rebus, cabe merah, masak sampai kental. tambahkan kecap manis, garam dan santan encer, masak lagi sampai mengental dan keluar minyak.

Masak saosnya ini agak lama, diaduk2 terus dan dengan api kecil.

fiture

-berjalan secara offline / tanpa koneksi internet

-ukuran file kecil

-dapat digunakan diberbagai versi android