Additifs alimentaires

Zijn levensmiddelenadditieven gevaarlijk voor de gezondheid?

Er zijn veel levensmiddelenadditieven in ons dagelijks leven, maar zijn ze gevaarlijk voor onze gezondheid? Sommige additieven worden als potentieel kankerverwekkend beschouwd, maar van overal ter wereld, hoe coderen deze codes en maken ze het gemakkelijk te begrijpen wat de service van onze toepassing is

Levensmiddelenadditieven zijn stoffen die in kleine hoeveelheden aan industriële voedingsmiddelen worden toegevoegd om de smaak, textuur, uiterlijk ... te verbeteren. Samengesteld uit een enkele molecule (in tegenstelling tot ingrediënten die vaak complexer zijn) hebben ze allemaal een code, Exxx, toegekend door de Commissie van de Codex Alimentarius.