newson food

"Zeg niet alleen eten. De gezegende maaltijd is een hele cultuur op zich."

Abdulhak Sinasi

Meze-gerechten zijn misschien wat je zou verwachten van de Turkse keuken

het beste weet. Het zijn heerlijke onderscheidende kleine gerechtjes.

Net als tapas worden Mezeler-hapjes gegeten met een koel drankje.

U kunt achterover leunen, ontspannen en chatten met vrienden of familie.

Voor liefhebbers van culinaire uitstapjes is de Turkse keuken onvergetelijk

veel verrassingen in petto. Hun karakteristieke variëteit, samen met de

de oogstrelende manier van serveren en de feestelijke sfeer

een gewone maaltijd, genoeg voor levenslange culinaire studies en

genoegens af.

In Turkije, Griekenland en veel mediterrane landen

'Mezelers zijn te vinden in elk café, in elk huis en op veel straathoeken'

aangeboden en kan van alles zijn: van kleine snacks tot geroosterde

kikkererwten tot een ruime keuze aan verleidelijke salades,

Dips, kleine kebabs, groenten die soms gevuld zijn

en veel veel meer.

Met de toenemende moderniteit gaat het gevoel voor traditie verloren.

Wat ons eten betreft, het is geruststellend

dat we herontdekken wat goed is voor ons lichaam.

Maak je eigen mezebord met zelfgemaakte favorieten

van newson meze gerechten. Geniet ervan !

je chef-kok

Sami Koc