SauceMaster

Het rangschikken van sauzen, dressings en dips op percentage is de praktijk waarbij de hoeveelheid ingrediënten in een recept wordt berekend in verhouding tot de totale hoeveelheid van de bereiding. Dit zorgt ervoor dat u, ongeacht de schaal van het recept, altijd hetzelfde resultaat bereikt qua smaak en consistentie. Door deze aanpak te gebruiken, kunnen chef-koks de consistentie in hun gerechten behouden, waardoor de kwaliteit en smaak van alle porties worden geoptimaliseerd.

De bedoeling van SauceMaster is om de taak van het dimensioneren van sauzen, dressings en dips op percentage te vergemakkelijken, waardoor consistente resultaten in recepten van elke omvang veilig, betrouwbaar en met een gebruiksvriendelijke interface worden gegarandeerd.

Functies:

- 2 werkwijzen: Percentage op basis van totaalmengsel en Percentage op basis van gewicht basisingrediënten.

- Creëer formules zonder hoeveelheidsbeperkingen.

- Bewerk en verwijder elke formule.

- Voeg alle ingrediënten toe die je nodig hebt.

- Berekeningen met decimalen.

- Voeg aangepaste notities toe.

- Optie om het scherm altijd aan te laten staan.

- Voeg uw ingrediënten op een overzichtelijke manier toe dankzij de gebruiksvriendelijke interface.

- Licht en donker thema.

- 11 verschillende talen (Duits, Engels, Spaans, Frans, Hongaars, Italiaans, Japans, Koreaans, Portugees, Russisch en Chinees).

- Formulezoekmachine.

- Lijst alfabetisch geordend.

- Bewaar op het apparaat en u kunt ook een lokale back-up van uw gegevens maken en deze op elk apparaat herstellen.

- Mogelijkheid om de gewichtseenheid te wijzigen.

- Formuleweergave om te werken.

- Dupliceer elke formule.

Pas uw recepten eenvoudig aan uw behoeften aan, waarbij de verhoudingen consistent blijven, ongeacht of het om grotere of kleinere producties gaat. Dat is essentieel om de kwaliteit en consistentie van het eindproduct te bereiken. Met deze app kunt u dit allemaal op uw apparaat bereiken.