Smoothies Recepten

Smoothie is een dikke en romige drank gemaakt van gepureerd rauw fruit, groenten en soms zuivelproducten zoals melk, ijs of kwark, meestal met een blender. Smoothie met zuivelproducten is vergelijkbaar met een milkshake, hoewel de laatste meestal minder fruit bevat en vaak ijs of bevroren yoghurt gebruikt. Het mengen van een of twee kiwi in een groene smoothie helpt de smaak op te fleuren zonder een hoop extra calorieën toe te voegen, vooral als er veel groen is.

De gezondheid van een smoothie hangt af van de ingrediënten en hun verhoudingen. Smoothies bevatten grote of meerdere porties fruit en groenten, die worden aanbevolen in een gezond dieet en bedoeld zijn als maaltijdvervanger. Vruchtensap met grote hoeveelheden suiker kan echter de calorie-inname verhogen en gewichtstoename bevorderen. Evenzo worden ingrediënten zoals eiwitpoeders, zoetstoffen of ijs vaak gebruikt in smoothierecepten, waarvan sommige voornamelijk bijdragen aan smaak en verdere calorie-inname.

Een groene smoothie bestaat meestal uit 40-50% groene groenten, meestal rauwe groene bladgroenten, zoals spinazie, boerenkool, snijbiet, boerenkool, selderij, peterselie of broccoli, terwijl de overige ingrediënten grotendeels of volledig fruit zijn. Tarwegras en spirulina worden ook gebruikt als gezonde ingrediënten. De meeste groene bladgroenten hebben een bittere smaak wanneer ze rauw worden geserveerd, maar dit kan worden verbeterd door bepaalde minder bittere groenten te kiezen of te combineren met bepaald fruit.

Leer alle ingrediënten kennen, gevolgd door een stapsgewijze procedure

Zoek en open miljoenen recepten op de handigste manier ooit!

Offline gebruik

Met deze smoothie-recepten-app kun je al je favoriete recepten en boodschappenlijst offline beheren.

Krijg gemakkelijk recepten

Laat recepten sneller zoeken! Je kunt maximaal vijf ingrediënten in het mandje doen. Als je klaar bent, klik je op 'Recepten zoeken' en je hebt smakelijke smoothies voor je neus!

Koken video's

Je kunt duizenden receptvideo's zoeken en krijgen waarmee je heerlijke smoothies kunt bereiden met stapsgewijze video-instructies.

Chef-gemeenschap

Deel uw favoriete recepten en kookideeën met mensen over de hele wereld.