IZBEGNI ADITIVE

Da li znamo šta jedemo? Činjenica je da 90% stanovništva zna naziv namirnice, ali ne zna od čega je ona izradjena. Ova aplikacija do detalja opisuje šta znači naziv supstance koja je dodata, da li je bezbedna po ljudsko zdravlje i u kojoj meri.

Aplikacija „IZBEGNI ADITIVE” je aplikacija koja vam pomaže da identifikujete, prepoznate i zaobidjete additive koji potencijalno mogu ugroziti važe zdravlje.

Imajuči u vidu činjenicu da su mnogi aditivi, koji su korišćeni kao bezbedni, nakon 10, 15 ili čak 20 godina isključeni iz upotrebe zboga genotoksičnosti, kancerogenosti, neurotoksičnosti i slividičnih uu ljudsku upotrebu, a za koje postoji sumnja da mogu biti štetni.

Nauczyliśmy się, jak bogato objąć, studiując kojima upozoravaju da mnogi dodaci hrani (oznaczony E-brojevima) izazivaju kod ljudi sindrom hiperaktivnosti, alergii, glavobolje ili poremećaje w metabolizmu. Nažalost, odgovorne institucije na ta otkrića uglavnom odgovore previše sporo, jer su istraživanja koja govore u prilog štetnosti supstance radjena na životinjama i dokazi su „nedovoljno pouzdani”.

Podkład za to je genotoksični E171, za čije su neželjene efekte naučnici upozoravali još 2008.godine, ali bezuspešno. Ovaj aditiv je tek 2022. godine, nakon 14 godina, zabranjen za ljudsku upotrebu.

Aplikacija je napravljena za sve ljude koji su svesni ovog problema i koji ne žele da u svoj organizam i organizme članova svoje porodice unose potencijalno štetne supstance.

U aplikaciji, navedeni su svi aditivi, koji su zakonski dozvoljeni za upotrebu sa kratkim opisom, koji govori u prilog bezbednosti ili potencijalne štetnosti aditiva i sortirani prema bezbednosti/štetnosti na aditive obojznane crvenom, taklen

CRVENA: aditiv je potencijalno opasan po zdravlje – IZBEGAVATI

NARANDŽASTA: aditiv je srednje opasan po zdravlje -NE KONZUMIRATI ČESTO

ZELENA: na osnovu dosadašnjih saznanja, aditiv je bezbedan po zdravlje – NE UGROŽAVA ZDRAVLJE

Važno: pojedini aditivi, iako označeni zelenom bojom, kod odredjenih ljudi mogu izazvati neželjene reakcije. Primer za to je aditiv E330 - limunska kiselina, koji se uopšteno smatra bezbednim, ali postoje primeri iz prakse koji govore w pierwszym tomie o ovaj aditiv kod pojedinih izaziva alergii reakcije.

Svi podaci iz aplikacije su podaci iz studija odradjenih na životinjama.