חומוס אליהו , Hummus Eliyahu

หากคุณถามเอลียาห์ ชมูเอลี ชายผู้นำครีมฮัมมัสเอลียาห์มาให้เรา อะไรคือเคล็ดลับมหัศจรรย์ของครีมของเรา เขาจะอ้างอิงถึงแก่นแท้ของการดำเนินชีวิตของเขา - "และรักเพื่อนบ้านเหมือนรักตัวเอง" (เลวีนิติ 19) นี่คือวิธีการเตรียมถั่วชิกพีด้วยความตั้งใจและเชื่อว่าเราเสิร์ฟถั่วชิกพีที่ดีที่สุด

ระหว่างทางที่เอลียาห์ค้นคว้าว่างาที่มีคุณภาพคืออะไร และจะเปลี่ยนเมล็ดพืชวิเศษเหล่านี้ให้กลายเป็นทาฮินีดิบชั้นดีได้อย่างไร ความสำคัญของปริมาณทาฮินีกับปริมาณเมล็ดพืชสีทองคืออะไร อะไรคือความแตกต่างระหว่างถั่วชิกพีดังกล่าวกับถั่วชิกพีอื่นๆ อะไรคือส่วนผสมที่ลงตัวในการสร้างสูตรที่ชนะเลิศ

หลังจากพยายามและใช้เวลาอยู่นาน เอลียาห์ก็ได้คิดค้นสูตรครีมฮัมมัสที่สมบูรณ์แบบ

เพื่อให้เป็นไปตามวิสัยทัศน์นี้ เราได้พัฒนาขั้นตอนการเตรียมอย่างพิถีพิถันโดยเน้นที่วัตถุดิบที่ดีที่สุด

ด้วยความรักและความมุ่งมั่นต่อลูกค้าของเรา เพื่อการบริการและบรรยากาศที่อบอุ่น เรามั่นใจว่าไม่มีลูกค้าคนไหนที่หิวโหยและเสนอการเติมครีมและน้ำมะนาวของเรา