وصفات الصوص بدون نت

ซอสเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในครัวนานาชาติและเป็นส่วนผสมที่ทำให้แต่ละครัวแตกต่างจากที่อื่น ๆ ซอสช่วยให้แต่ละครัวมีรสชาติของตัวเองไม่ว่าจะร้อนหรือเย็นหวานหรือเค็มและให้เนื้อสัมผัสรสชาติและความสมดุลของอาหาร

อาหารยุโรปมีพื้นฐานมาจากอาหารฝรั่งเศสโดยทั่วไปและใช้ซอส 5 ชนิดของมารดา ได้แก่ เบชาเมลสแปนิออลฟิโลติฮอลแลนเดสและซอสมะเขือเทศ

เช่นเดียวกับครัวในยุโรปอาหารตุรกีและตะวันออกกลางมีชื่อเสียงในเรื่องซอสมะเขือเทศซอสขาวที่ปรุงจากโยเกิร์ตเช่นเดียวกับซอสอัล - ไฮดารีเสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นและเคบับ ในบรรดาส่วนผสมหลักที่ทำให้ซอสนี้มีรสชาติอร่อย ได้แก่ กระเทียมทาฮินีและพริกแดง

ในขณะที่ซอสยุโรปขึ้นอยู่กับการผสมผสานรสชาติและส่วนผสมที่กลมกลืนกัน แต่ซอสเอเชียจะผสมผสานรสชาติที่ตัดกันเช่นซอสฮอยซินเปรี้ยวหวานหรือเปรี้ยวกับซอสหอยนางรมน้ำมันงาและน้ำส้มสายชูข้าว แต่ผลลัพธ์ที่ได้มักจะเป็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และแตกต่างซึ่งดึงดูดใจผู้รับประทานอาหาร

ดังนั้นเราจึงได้สร้างแอปพลิเคชันโดยไม่มีสูตรซอสสุทธิที่มีสูตรซอสและซอสมากกว่า 100 สูตรรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

ซีซาร์ซอส

- ซอสเข้าออก

ซอสอะโวคาโด

ไดนาไมท์ซอส

ซอสทรัฟเฟิล

ซอสทอฟฟี่

ซอสมะม่วง

ซอสสับปะรด

ซอสดิลล์

ซอสผักชีฝรั่ง

- ซอสอัลเฟรโด

ซอสบาสกิ้นร็อบบินส์

น้ำจิ้มบัว

ซอสพิซซ่า

- ซอสมะเขือเทศ

ซอสใบองุ่น

ซอสร้อน

ซอสเม็กซิกันรสเผ็ด

ซอสมะเขือเทศสำหรับพาสต้า

ซอสเห็ด

ซอส Koshary

ซอส Kabsa

น้ำจิ้มอาหารจีน

ซอสมัสมั่น

ซอสฟาลาเฟล

ซอสเขมร

ซอสผักชีฝรั่ง

ซอสอินเดียรสเผ็ด