ปลูกผักไฮโดรโพนิกส์

เมื่อเร็ว ๆ นี้หลายวิธีในการปลูกผักได้เกิดขึ้น หนึ่งในนั้นคือวิธีปลูกแบบไฮโดรโพนิกส์ บางคนอ้างว่าการปลูกผักด้วยไฮโดรโปนิกส์สามารถปรับปรุงโภชนาการของพวกเขาได้ดังนั้นพืชไฮโดรโพนิกนั้นมีสุขภาพดีกว่าผักที่ปลูกตามปกติ อย่างไรก็ตามมันเป็นความจริงหรือไม่ที่ผักไฮโดรโปนิกส์มีสุขภาพดี?

ผักไฮโดรโปนิกส์คืออะไร?

ผักไฮโดรโปนิกส์เป็นผักที่เติบโตด้วยความช่วยเหลือของของเหลวที่มีแร่ธาตุที่ผักต้องการในการปลูก ซึ่งแตกต่างจากผักอื่น ๆ ที่ต้องการดินที่จะเติบโตพืชไฮโดรโพนิเพียงต้องการน้ำแร่ที่จะเติบโต น้ำที่ใช้ในการปลูกผักเหล่านี้สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้

นอกจากน้ำและแร่ธาตุแล้วพืชไฮโดรโพนิกยังต้องการไฟระบบการกรองสำหรับน้ำและอากาศและอุปกรณ์ควบคุมสภาพอากาศ สิ่งเหล่านี้จำเป็นสำหรับการเติบโตของพืชไฮโดรโพนิกส์ โดยปกติแล้วผักไฮโดรโปนิกส์จะปลูกในโรงเรือนและกลางแจ้ง

ผักไฮโดรโพนิคมีข้อดีอย่างไร?

เนื่องจากพืชไฮโดรโปนิกส์ได้รับการปกป้องอย่างสูงจากวิธีการและสถานที่ปลูกและไม่ต้องการดินผักไฮโดรโพนิกจึงไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช ดังนั้นผลิตภัณฑ์พืชไฮโดรโปนิกส์ส่วนใหญ่ก็เป็นอินทรีย์เช่นกัน

นอกจากนี้ประโยชน์ของการปลูกไฮโดรโพนิคือ:

มันต้องใช้น้ำน้อยกว่าวิธีการทั่วไปดังนั้นค่าใช้จ่ายสำหรับน้ำก็น้อย

สามารถควบคุมโภชนาการความชื้น (pH) และสภาพแวดล้อมเป็นสถานที่เติบโตได้

ผักเติบโตเร็วขึ้นเนื่องจากมีออกซิเจน (จากน้ำ) มากขึ้นในบริเวณราก

ผลผลิตมากขึ้น

สามารถปลูกได้ทุกที่ไม่ต้องการที่ดินขนาดใหญ่เพื่อปลูก

ไม่ต้องการการเพาะปลูกหรือกำจัดวัชพืช

ไม่จำเป็นต้องหมุนพืช

พืชบางชนิดเช่นผักกาดและสตรอเบอร์รี่สามารถปรับสภาพให้เหมาะสมเพื่อเพิ่มความสูงสำหรับการเพาะปลูกการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยว