Receitas com Carne de soja

เนื้อถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้จากอุตสาหกรรมผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการอัดขึ้นรูปเทอร์โมพลาสติกหรือการปั่น มีปริมาณโปรตีนประมาณ 50% โดยกระบวนการอัดขึ้นรูปและ 90% โดยกระบวนการปั่น เป็นของเหลือจากการผลิตน้ำมันถั่วเหลือง ใช้แทนเนื้อสัตว์และมีโปรตีนสูงกว่านี้