Steak, Cattle & Roll

"ก่อตั้งขึ้นในหลักการของการเป็นธุรกิจของครอบครัวที่เป็นเจ้าของเราได้สร้าง Steak, Cattle and Roll โดยมีเป้าหมายในการปรุงอาหารอเมริกันที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากแหล่งผลิตในท้องถิ่นในกลาสโกว์โดยการปรุงอาหารของเราทุกชิ้นให้สดใหม่ตามสั่ง อาหารที่มีสัมผัสที่ไม่ซ้ำใครสร้างแรงบันดาลใจคำขวัญของเรา: "โกล์วมารยาทอาหารอเมริกัน"