スマの３枚おろしに挑戦

指１本で幻の高級魚スマ（カツオ）の３枚おろしを体験できる新感覚アプリです。

調理導線に従ってタップするだけの簡単操作のみです。

習熟度により、１（高い）から８（低い）級のカードが表示されます。

GIGAスクール構想により学校に導入されたchromebook（クロムブック）でも使用できます。

スマは地域によって、ワタナベ、スマガツオ、キュウテン、ホシガツオ、ヤイト・ヤイトガツオ、ヤイトマス、ヤイトバラ、オボソなどと呼ばれています。