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仙人掌是屬於仙人掌科的一種植物。仙人掌以其獨特的外觀而聞名，其中包括厚實的肉質莖（莖被改造為樹枝）和刺（改良的葉子），它們充當針對食草動物的防禦機制並減少水分流失。刺的存在也有助於仙​​人掌在水資源有限的干旱和沙漠地區茁壯成長。

仙人掌非常適合在水資源最少的惡劣環境中生存。它們具有在莖中儲存水分的獨特能力，使它們能夠在長期乾旱中生存。一些仙人掌還具有特殊的根系，使它們能夠在有水時快速吸收和儲存水分。

仙人掌原產於美洲，主要分佈在北美和南美，從美國西南部到阿根廷。仙人掌的種類很多，從小的球狀到高的柱狀。有些仙人掌能開出美麗的花朵，而另一些仙人掌則適應了很少開花的極端條件。

仙人掌因其有趣的形狀、低維護要求和獨特的外觀而作為花園和室內裝飾植物而廣受歡迎。然而，在種植仙人掌時，為它們提供合適的生長條件非常重要，包括排水良好的土壤和適當的陽光照射。

總的來說，仙人掌是一種迷人的植物，具有顯著的適應性，使它們能夠在地球上一些最惡劣的環境中茁壯成長。