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特色廚師和作家

羅絲·利維·貝蘭鮑姆、普魯·萊斯、保羅·博古斯、阿蘭·杜卡斯、娜奧米·杜吉德、奧古斯特·埃斯科菲耶、基思·弗洛伊德、彼得·吉爾摩、妮莎·卡托納、泰莎·基羅斯、肯·霍姆、馬塞拉·哈贊、皮埃爾·赫梅、尼克·馬爾吉里、伊薩·錢德拉·莫斯科維茨、史蒂文·雷奇倫、 Levi Roots、Gary Rhodes、Michael Ruhlman、Richard Sax、David Tanis、Paula Wolfert 和其他數百位主要作家。

豐富的食譜

• ckbk 涵蓋各種烹飪風格：從簡單的 20 分鐘工作日晚餐和健康素食選擇到晚宴表演和米其林星級廚師創作

• 暢銷書如 I Can Cook Vegan，現代經典如 The Silver Palate，參考書如 The Oxford Companion to Food、Escoffer 和 On Food & Cooking，以及專業書籍如 Bread: A Baker's Book

• 通過教育類書籍（如 Ken Hom 的 Chinese Technique 和 Anne Willan 的 La Varenne Pratique 等）培養您的烹飪專業知識

• 通過 Beeton 夫人、Hannah Glasse 和 Fannie Farmer 的老式食譜探索烹飪歷史

世界美食

從意大利語到印度尼西亞語，從西班牙語到南非語，ckbk 涵蓋了它。 ckbk 擁有 80 多種國家美食，讓您觸手可及來自世界各個角落的食譜。

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