Foodion-厨师和美食家的社区

"Foodion"是美食社交媒体平台，在这里您可以和行业专家比如厨师、服务人员、品酒师、调酒师、餐厅经营者以及食品生产者进行沟通。

您可以保存、发布及分享有关食品的内容，并查看由其他同行厨师所分享和发布的内容。

这个平台对于厨师、烹饪专业学生、实习生、职业餐饮人以及喜欢到处吃喝的美食家来说都是非常棒的。

■ 您在Foodion上能做什么

1. 发布与食品相关的图片

在Foodion上，您可以发布并共享各种各样的与食品相关的图片，包括您自己的作品以及那些在美食旅游中发现的食品，同时附上餐馆的信息。

2. 与食品专家互动

您可以关注著名的厨师以及餐饮行业中的其他人，查看他们的帖子并和他们沟通。

3. 创建您自己的作品集

您可以制作您自己的精选美食并在作品集中保存它们。

4. 查看Foodion的原创内容

每周您都可以观看由专业团队录制的烹饪视频和厨师访谈。

■ Foodion自身的内容

1.亮点

Foodion的热门帖子将在“亮点”部分展示。

世界各地的食品专家都会发布他们最新创作的美食图像，传播有关本地食品配料的信息以及其他与食品相关的信息。

我们也鼓励美食家们来发布这样的信息。

例如，分享您美食之旅的信息能让您遇见与您有共同兴趣的厨师。

2. 名厨访谈

每周Foodion都会刊登与世界名厨的原创访谈。

他们是如何在这一领域有所作为的？主题包括：他们早年的经历，他们如何开了自己的餐厅，他们对于餐厅管理的理念以及他们对烹饪的激情。

您可以了解到米其林星级厨师或者荣获法国最佳工艺大奖荣誉的厨师的故事，您还能享受到在访谈中所描绘的这些厨师所在餐馆就餐的乐趣。

部分受访人名单： *省略头衔。

阿兰巴萨德( 琶音餐厅）， 阿尔诺拉雷（阿尔诺拉雷甜点餐厅），Angelo Musa(巴黎雅典娜广场酒店）， 石川秀树（神乐坂石川餐厅），居伊马丁(大维富餐厅）， 岸田周三（Quintessence 餐厅）， Christian Le Squer（Le Cinq 餐厅）， 坂井宏行（La Rochelle 餐厅）， 佐佐木浩（祗园佐佐木餐厅）， Thierry Marx(巴黎文华东方酒店），Pascar Barbot( Astrance 餐厅）， Yannick Alleno(巴黎Pavillon Ledoyen餐厅）， 山本征治（龙吟餐厅），米田肇（HAJIME餐厅）等。

3. 由顶级厨师展示的烹饪视频

您可以从头到尾完整观看一道道由顶级厨师创作的菜品。

厨师们精心地将烹饪过程分成几个部分，并详细说明需要注意的关键点。

■ 使用Foodion的好处

来自世界各地的食品专家和美食家每天都会聚集在Foodion上。通过关注他们及和他们联系，您不仅会受到启发，还能获得在日常生活中不曾接触到的食品信息。

• 用户发布的内容均有翻译。请尝试和世界各地的美食同行们互动。

发布您工作中的与食品相关的笔记可能能创造一个让您被世界各地的食品专家注意到的机会，拓展您的专业社交圈。

尝试使用Foodion作为扩展您美食社交圈的工具。

■谁应当使用Foodion?

使用Foodion的不仅有厨师，还有食品生产者，美食媒体人，美食家，以及对食品有兴趣的人。

・厨师

・正在实习和学习烹饪的学生

・在餐饮业工作或对餐饮业感兴趣的人

・海鲜，禽肉，农副产品等食品生产者

・考虑在将来自己开餐厅的人

・喜欢烹饪的人

・对食物感兴趣的人

・美食媒体人和美食家