KALRO COFFEE

KALRO
2020年02月26日
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關於KALRO COFFEE

KALRO咖啡在肯尼亞的生產和利用

咖啡消費已經存在了1000多年,導致目前的飲用水量最多,每月超過33.33億杯,而且按照2017年的統計數據,大多數是按照石油交易的商品。咖啡繁殖文化早在575年在也門開始,後來在16世紀在波斯開始。 1615年,歐洲的咖啡飲用受到貿易商,後來的德國人,法國人和在殖民地引進的意大利人的歡迎。荷蘭人介紹了阿姆斯特丹的一個植物園,它引發了飲酒的增加並引發了歐洲人的文化。由於歐洲市場容易獲得,荷蘭和法國的經驗導致咖啡種植擴大到其他歐洲殖民地。

咖啡在全球擁有超過1億人口,被評為世界上最大的出口商品。阿拉比卡咖啡(阿拉比卡咖啡或高地咖啡)和咖啡(Coffea canephora)(羅布斯塔咖啡或低地咖啡)是商業種植的主要咖啡品種,然而,存在124種咖啡品種並且迄今已被命名。阿拉比卡咖啡占生產咖啡的70%,羅布斯塔佔30%(ICO,2016)。到目前為止,世界上已有超過1100萬公頃的咖啡種植在熱帶地區的60多個國家。

在肯尼亞,咖啡最早於1893年在Taita山的Bura種植,之後於1900年在Kibwezi種植,隨後於1904年在Kiambu種植,此後咖啡種植擴大到肯尼亞中部,Meru,Kisii,Machakos,Mount Elgon的幾個地區,和裂谷。

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KALRO COFFEE Production and Utilization in Kenya

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