Medicinal plants & Herbs

大百科全書“藥用植物和草藥及其用途”。

藥用植物是用於預防和治療人類和動物疾病的野生和栽培植物。草藥系統稱為草藥。

生藥學是研究植物和動物來源的藥用原料及其加工產物的主要藥學學科之一。

植物化學是一門研究植物化學成分的科學。植物化學的任務是以植物來源的物質和環境友好的植物保護產品為基礎，創造高效的藥物製劑。

草藥至少含有一種具有藥用特性的物質。這種物質或物質通常不均勻地分佈在植物的整個組織和部位。因此，採集藥材時，需要了解植物中有益元素集中在什麼地方，在植物生長的哪個時期濃度最高。

藥用植物原料的主要使用方式：生產內服藥和外用藥。內敷：浸劑、水煎劑、水醇劑、油浸膏（酊劑、浸膏）或藥用植物原料。果汁是從植物多汁的新鮮部分獲得的。不太常見的是，來自乾燥藥用植物材料的粉末用於醫藥。外用：草藥浴、身體裹敷、乳液、敷布。

大蒜 (lat. Állium satívum) 是一種很受歡迎的蔬菜作物，具有刺鼻的味道和特有的氣味。食用大蒜瓣（生吃或煮熟作為調味品）。葉子、箭矢和花梗也可食用，主要用於幼苗。大蒜因其防腐作用而被廣泛用於醫藥。

桉樹油用於呼吸系統疾病的吸入以及神經痛和風濕痛的摩擦。葉子的煎劑和輸液用作抗炎劑和防腐劑。

甘草 (Latin Glycyrrhíza) 用於治療呼吸系統疾病。它具有粘液溶解（稀釋痰）和鎮咳作用。

鼠尾草葉和花的製劑具有消毒、消炎、收斂、止血、潤膚、利尿、減少出汗的作用。

在民間醫學中，熱風草煎劑廣泛用於流行性感冒、支氣管炎、呼吸道粘膜炎、肺炎。

蒔蘿的使用增強了消化腺的分泌，消化道的蠕動，增加了食慾，並有助於使體內的新陳代謝正常化。肥胖、肝病、膽囊、腎臟、酸性胃炎、腸胃脹氣宜在飲食中使用蒔蘿青。

益母草是一種有價值的藥用植物，在傳統醫學和科學醫學中被廣泛用作類似於纈草製劑的鎮靜劑，以及治療和預防心血管疾病的有效藥物，用於治療癲癇、格雷夫斯病、血栓形成、胃腸道疾病。

洋蔥含有大量的礦物質鹽，有助於體內水鹽代謝的正常化，其異味和辛辣的味道會刺激食慾。

人參刺激中樞神經系統，增加血壓、精神和身體機能。降低血液中膽固醇和葡萄糖的含量，激活腎上腺的活動。

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