Армянская кухня. Рецепты

Самый посещаемый кулинарный портал Рунета Поварёнок.ру предлагает лучшие и проверенные рецепты армянской кухни с пошаговыми фотографиями для простоты воплощения любого рецепта.

Благодаря рецептам из коллекции от лучших кулинаров Поварёнок.ру вы научитесь готовить множество армянских блюд:

• разнообразные блюда из мяса: шашлык хоровац и шашлык ики-бир, мясные шарики кюфта, фрикадельки кололак, армянские голубцы из виноградных листьев толма, национальный суп из говядины;

• популярные закуски (суджух и другие);

• фаршированную птицу амич;

• традиционный армянский плов: плов с гранатом, плов с копченой рыбой, плов с сухофруктами;

• мясо тыал (каурма), консервированное в топленом масле или курдючном жире;

• блюда из мяса птицы – курятины, индюшатины и др.;

• разнообразные рыбные блюда;

• мясной бульон хаш;

• армянские десерты.

Также вы можете найти в нашем приложении рецепты лаваша – традиционного армянского хлеба, который станет гармоничным дополнением к любому блюду. Более того, он и сам может послужить основой для вкуснейших блюд, если завернуть в него любую начинку, которая вам по душе.

Оригинальные и любимые десерты, а также другие понравившиеся рецепты вы всегда легко можете сохранить в собственную кулинарную книгу!