Муссы. Рецепты

Мусс — фирменное французское десертное блюдо, представитель высокого кондитерского искусства. Его готовят на основе взбитых до плотной пены белков, меренги и густых сливок.

Рецепты мусса:

- Вишневый мусс из манки

- Клубничный мусс

- Клюквенный мусс

- Облепиховый мусс

- Мусс из белого шоколада

- Мусс лимонно-апельсиновый

- Шоколадно-лимонный мусс

- Шоколадный мусс

- Яблочный мусс