سالسا کچھ کھانوں پر پیش کیا جاتا ہے ، جیسے سلاد ، اور چٹنی کے طور پر استعمال ہوتا ہے بہت سے کھانے کی تیاری میں
چٹنی ایک مائع مادہ ہے اور بعض اوقات یہ ٹھوس یا نیم ٹھوس ہوتا ہے ، اسے کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے اور سلاد جیسے کچھ کھانے پر بھی پیش کیا جاتا ہے اور یہ بہت سے کھانے کی تیاری میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ چٹنی تیار کرنے والے اجزاء مختلف ہوتے ہیں ، اور انہیں خدمت پیش کرنے سے پہلے ساتھ ساتھ پیش کیا جاسکتا ہے یا کھانے میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ کیچپ دنیا بھر کے کچن میں ایک اہم مقام ہے۔
چٹنی کی کچھ اقسام
سویا ساس
تباسکو کی چٹنی
پاستا چٹنی
بیچمیل