কাঁঠালের পুষ্টিমান ও স্বাস্থ্য

موسم گرما کے پھلوں میں ، کاٹ پھل ایسا پھل ہوتا ہے جو بڑے پیمانے پر مشہور ہے۔ اس پھل کو بنگلہ دیش کا قومی پھل بھی کہا جاتا ہے۔ اس کا انگریزی نام (جیک فروٹ)۔ لاڑ پھل ہلدی رنگ کا پھل کی ایک قسم ہے۔ بنگلہ دیش میں مونگ پھل کے درخت کم و بیش ہر جگہ پائے جاتے ہیں۔ گٹھل پھل کا سائنسی نام آرٹروکارپس ہیٹروفیلس ہے۔ دیہی بنگال میں کچے کاشت کو آکورن کہا جاتا ہے۔ موسم بہار اور موسم گرما سب سے پہلے کچی حالت میں اور گرمیوں میں اور بارش کے موسم میں پائے جاتے ہیں۔ جس طرح پکے ہوئے کڑوruitں کے فوائد ہیں ، اسی طرح کچا کاackا پھل بھی کم فائدہ مند نہیں ہے۔ کچا کاٹ پھل وٹامن اور وٹامن سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ پھل سائز میں کافی بڑا ہے۔ اس میں بہت سے غذائیت کی خصوصیات ہیں۔