中国茶典

چائے بنانے ، چائے کو سراہنے اور چکھنے کا سب سے زیادہ پیشہ ورانہ اور عملی علم ، چائے کی درجہ بندی ، چائے کے چاہنے والوں کے لیے چائے کے سیٹوں کی خوبصورت فہرست ، چائے چکھنے کی "رنگ ، خوشبو ، جہالت اور شاعری" چائے کا تحفظ ، یہ چائے کے پانی کے لیے موزوں ہے ، چائے کے آداب معلوم ہونے چاہئیں!

茶不仅仅是中国的传统饮品，更是中国的传统文化了。中国的茶文化发展了这么久，如今变得多样，传播覆盖到了世界其他国家。中国的茶十分讲究，泡茶不仅仅只是将热水与茶叶简单的混合，看似简单实际上要懂很多茶知识。

茶是要品响，为的就是从饮茶中得出生活之味，得出人生之味。而要品好中国茶，体会中国茶之意蕴内涵及其中三昧，又非得对茶之典籍、典故、典藏稍知一二不可。东坡戏称茶为“叶嘉君”，此君本性洁，所交挚友俱为精心挑选，知己更是不可多得，那么，还是让我们打开中华厚实的茶文化宝库，倘佯其间，以求成为叶嘉挚友吧。

中国茶典当不仅包含有人们通常所理解的茶书文献即茶之典籍，亦当写入茶之典故及茶之典藏，否则无从谈起“茶典”二字。虽说三“典”之意都不同，但当你要将其三者泾渭分明地分割开来却是很难，三者本身呈现你中有我、我中有你之态势。若要强自指出此是典籍、彼是典藏、另外的是典故，则势必难以做到。

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