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1966年(昭和41年)の創刊以来、約50年にわたり日本の料理界を最前線で支え続けてきた、プロのためのハイクオリティ誌。
日本料理、イタリア料理、フランス料理、中国料理、デザート、その他各国料理の技術と情報を美しいカラー写真で紹介。
Last updated on Aug 15, 2022
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月刊専門料理
6.0 by SHIBATASHOTEN Co., Ltd.
Aug 15, 2022