Chebuoi Bo

A toranja é um prato de sobremesas muito popular no sudoeste, especialmente em Can Tho. O chá vietnamita é geralmente feito de feijão (feijão verde, feijão vermelho, feijão preto, ...) ou farinha (farinha de arroz, farinha de trigo, ...). No entanto, o que faz com que a especialidade do chá de toranja é feita a partir de grapefruit.

Os ingredientes do prato incluem pomelo, ervilha verde, purê, leite de coco, abacaxi e açúcar.

Primeiro remova a toranja azul que mantém a polpa branca e amassar a água salgada até o topo da casca de toranja e corte a fibra apenas coma. Ao lado da pêra de pomelo com farinha e açúcar, isso se chama pó de toranja para toranja para manter a crocante, por muito tempo. Finalmente, deixe cozinhar com feijão verde embebido em açúcar e açúcar.