Del Campo Empanadas

ہم ایک منفرد تجربہ فراہم کرنے کی خواہش رکھتے ہیں جو ہماری جڑوں اور ثقافت کی نمائندگی کرتا ہے۔

دسمبر 2000 میں، میرے شوہر، لیو، اور میں، اپنے تین بچوں: سیباسٹین، لاؤ اور ریبیکا کے ساتھ، امریکہ میں اپنے خوابوں کو پورا کرنے کا موقع حاصل کرنے کے لیے بیونس آئرس، ارجنٹائن میں اپنے گھر، خاندان اور دوستوں کو چھوڑ گئے۔

20 سال بعد میں کہہ سکتا ہوں کہ یہ اس کے قابل تھا! یہ سب کچھ کچھ سال پہلے دوستوں اور پڑوسیوں کے چھوٹے آرڈرز کے ساتھ شروع ہوا تھا اور 20 مئی 2020 کو، عالمی وبا کے درمیان، ہمارا ارجنٹائنی-امریکی خواب پورا ہوا جب ہم نے اپنے ریستوراں، ڈیل کیمپو ایمپیناداس کے دروازے کھول دیے۔ جس محلے میں ہم رہتے ہیں اور جس کمیونٹی میں ہم نے اپنے خاندان کی پرورش کی ہے اس سے صرف چند بلاکس کے فاصلے پر۔