Kome

کوم ، لندن کے ووڈ فورڈ میں ایک جاپانی ٹیکا وے ہے

تحریری طور پر یہ کردار چین ، جاپان اور کوریا مشرقی ایشین ممالک کے مابین مشترک ہے۔ یہ ان ممالک کے درمیان سمجھے جاتے ہیں جو بغیر پکے ہوئے چاول کے معنی میں ہیں۔ یہ خیال مشرقی ایشیائی ممالک میں چاول کی اتنی اہم خوراک ہے ، ایک عام کھانا عام طور پر دو عام اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے۔ کاربوہائیڈریٹ کے ذرائع یا نشاستے ، جس کو اہم کہا جاتا ہے ، اور مچھلی ، گوشت یا سبزیوں کا ایک ڈش جو دوسرے کے نام سے جانا جاتا ہے۔ کھانے کا حصہ

اس سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ یہ خوش نصیبی ہے اور آج کل کے دور میں لوگ دوسرے تہواروں کو خاص تہواروں یا ایسے موقعوں میں جیسے نئے سال کا دن ، شادی یا کچھ بچوں کو معیاری چاولوں کا بیگ بھی لیتے ہیں جو صرف ان بچوں کو جنم دیتے ہیں۔ کوم کو جاپانی زبان میں 'کو مائی' کہا جاتا ہے ، لیکن انگریزی میں ، اس کا اچھ pronunciationا تلفظ بھی ہوتا ہے اور ہمیں چار خطوں کا مجموعہ پسند ہے جو 'ہمارے گھر میں خوش آمدید' کا مشورہ دے سکتا ہے۔ چاول مرکوز کھانے کی ثقافت مشرقی ایشیائی ممالک میں مشترکہ ہے۔

ہمارے سشی اجزاء جیسے چاول ، سرکہ ، سویا ساس ، نورین شیٹ سب جاپان سے اہم ہیں ، یہ سب تازہ اجزاء کے ساتھ روزانہ تیار کیے جاتے ہیں۔ ہم مقامی لوگوں کے ذوق کے مطابق مغربی موڑ کے ساتھ سشی فراہم کرتے ہیں۔

ہمارے بیشتر گرم پکوانوں کے لئے بھی وہی ہے ، اس میں ویسٹرن موڑ کے ساتھ ایسٹ ایشین فلاور کا انوکھا امتزاج ہے جو آپ کو کہیں اور نہیں مل پائے گا۔