Momo Confeitaria

مومو کنفیٹیریا - بی ایچ میں بہترین مٹھایاں۔

مومو کنفریٹیا کو 1989 میں کاروباری جوڑے مارسیلو اور یوجینیا نے کھولا تھا۔ انہوں نے پایا کہ انہیں کسی سے زیادہ پختہ انسان کی ضرورت ہے ، جس پر وہ اعتماد کرسکتے ہیں اور جس کے ساتھ وہ اپنے خوابوں کو بانٹ سکتے ہیں۔ انجینئر برینو پروپیو ، یوجینیا کے والد ، عزم ، پیار اور لگن کے ساتھ ، اپنی زندگی کے آخری وقت تک ان کے ساتھ رہے۔ MOMO کو پہلی شکل دینے والی ٹیم تشکیل دی گئی۔ انتظامیہ میں مارسیلو اور کھانا پکانے میں یوجینیا۔ برینو دانشور رہنما ، مشیر ، ٹرائیڈ کا بنیادی ستون بن گیا ، جس کا کام ان دو نوجوانوں کے خوابوں کو حقیقت بنانا تھا۔

انہیں مثالی جائیداد بالکل ہی جنگل کے وسط میں ، اٹجوبی اور پوسو آلیگری سڑکوں کے کونے پر ملا۔ دو پرانے اسٹورز تھے جو ایک کنفیکشنری اور سیلف سروس ریستوراں بن گئے ، پونڈ کے ذریعہ ، اس وقت کے لئے ایک نیا نیاپن تھا۔ کونے میں بیلو ہوریزونٹ کارنیول کا روایتی برانڈ تھا اور اسی وجہ سے منتخب کردہ نام کارنوال کے بادشاہ کو خراج تحسین تھا۔

آغاز بہت مشکل تھا ، روز کا معمول دن کے اندھیرے کے ساتھ شروع ہوا اور رات دس ، گیارہ تک پہنچ گیا۔ لیکن ، مشکلات کے باوجود ، کمپنی کی ترقی ہورہی ہے ... لہذا ، 1992 میں ، انہوں نے ، روما اجاجوaj پر ، مومو کے قریب ، پینوماڈورا کولمبینہ کھولنے کا فیصلہ کیا ، جو پارکنگ کے ساتھ نئی بیکری لائے ، آج شہر میں سب سے متنوع اور ایک ہے۔ گروپ کے اہم کاروبار میں سے ایک ، ایک حقیقی کامیابی۔ اس موقع پر ، پہلے سے ہی معیاری طریقوں اور عمل کو اپنایا گیا تھا اور جدید ترین معلومات کا نظام نافذ کیا گیا تھا۔

گاہکوں کی میٹنگوں اور پارٹیوں کے ل products مصنوعات کا آرڈر دینے کی مستقل ضرورت کے سبب ٹیلیمارکیٹنگ پر عمل درآمد ہوا ، جس سے بہت زیادہ راحت مل گئی۔ اس بار ، نیاپن خود ٹیلی مارکٹنگ نہیں تھا ، لیکن چپلتا جس کے ساتھ مومو سنسنی خیز پیکیجنگ میں اپنی نوعیت کی مصنوعات تیار کرنے کا انتظام کرتا ہے۔

MOMO da Cidade Jardim 1998 میں کھولی گئی تھی اور اس کمپنی نے مرئیت حاصل کی تھی ، جو بی ایچ کے جنوبی زون میں زیادہ مشہور ہے۔ اطالوی سازوسامان اور شوکیسز خریدی گئیں تاکہ کھانے میں کہیں زیادہ معیار پیدا ہو اور صارفین کو بہتر انداز میں پیش کیا جاسکے۔

اگر کوئی اصطلاح مومو ساوسی کی لاجواب کامیابی کی وضاحت کر سکتی ہے تو یہ شاید "کفر کو للکارنا" ہوگا۔ ساوسی کا علاقہ بدنام ہوا۔ ان کے اسٹورز شاپنگ مالز میں منتقل ہوگئے تھے۔ ایک بار پھر ، مارسیلو اور یوجینیا میں ہر چیز اور سب کا سامنا کرنے کے لئے بدیہی ، ہمت اور بہت ہمت تھی۔ بڑے جوش و خروش کے ساتھ ، انہوں نے اس یقین کو برقرار رکھا کہ صرف جدید طریقوں اور عمل اور جدید ٹیکنالوجی کے ذریعہ ہی معیار کے ساتھ مل کر توسیع حاصل کرنا ممکن ہوگا۔ ان کا خیال تھا کہ اس بار مومو کو مارکیٹ میں خود کو مسلط کرنے کی ضرورت ہے۔ انہیں اب کوئی اسٹور نہیں چاہئے تھا ، وہ اسٹور چاہتے تھے! وہ ہر طرح کی جدت طرازی کرتے ہوئے اپنا کاروبار متروک بنانا چاہتے تھے۔ ایسا اسٹور کچھ نہیں جس طرح بی ایچ میں تھا ، جو دنیا کے بہترین سے لیس ہے۔ وہ صرف بارکس طرز میں خوبصورت ، تنگ اسٹورز ، یہاں تک کہ آسان ، مائنس گیریز سے مطمئن صارفین کو نہیں چاہتے تھے۔ وہ کان کن کو وہ چیز دینا چاہتے تھے جس کا وہ حقدار تھا: بغیر کسی تکبر کے ماحول میں بے باک ، پہلی دنیا کی جگہ۔ وہ اپنے صارفین کو جو ہمیشہ وفادار اور مدد گار تھے کو انعام دینا چاہتے تھے۔ ہرکولین کوشش کے ساتھ ، انہوں نے ایک نیا MOMO قائم کرنے کی ٹاسک فورس میں اپنی آستین لپیٹ دی۔ ضوابط کو تقسیم کرنا اور متعدد نتائج کے ل jobs ملازمتوں کو شامل کرنا ضروری تھا۔ طبیعیات کے قوانین کو پامال کرنا اور بیک وقت بہت ساری جگہوں پر ہونا ضروری تھا۔ مومو ٹیم نے اس جگہ کا انتخاب کیا ، معاہدہ بند کیا ، منصوبہ بندی کی اور اس منصوبے کو عملی شکل دی اور صرف چھ ماہ میں اسٹور کھول دیا! جب وہ وہاں سے گزرے تو ہر کوئی حیران رہ گیا ، نئی عمارت کی طرف دیکھا اور یاد آیا کہ دوسرے دن تک یہ زمین کا ایک ٹکڑا تھا۔ یہ کیسے ممکن تھا؟

مومو برائٹس ، جو 2005 میں کھولی گئیں ، شاپنگ پیراجیوم کی توجہ سمجھی جاتی ہیں۔ دوپہر کے کھانے اور MOMO کی تمام مصنوعات کے علاوہ ، اس کو ہدف کے سامعین کے مطابق ڈھل لیا گیا ، جس میں مختلف سنیک بورڈ پیش کیے گئے ، کیونکہ یہ پڑوس کے نوجوانوں اور یونیورسٹی کے طلباء کے لئے ایک ملاقات کی جگہ بن گیا۔