Recetas Cubanas

ہماری سرزمین کیوبا سے ترکیبیں اور کھانا ..

کیوبا کا کھانا دنیا کا سب سے امیر ہے .. میں اس کے لئے کیوبا کی ترکیبیں ڈالنے جارہا ہوں ، کون نہیں جانتا ہے کہ وہ ہمارے مینوز اور ترکیبیں میرے لئے سب سے بہتر لے سکتا ہے۔ کیوبا کا کھانا افریقی ، ہسپانوی اور دیسی یا مقامی ...

ہسپانویوں نے کیوبا میں بہت سی مصنوعات متعارف کروائیں ، جن میں تل ، زیرہ ، مونگ پھلی ، کوئمومبو ، چاول ، میٹھے آلو ، مکئی ، اسکواش ، گنے کی چینی اور دیگر شامل ہیں۔

مارٹر کا استعمال افریقی باشندوں نے اسی طرح متعارف کرایا تھا ، جس طرح ہسپانوی مصر سے جیرا لایا تھا۔ ہم مچھلی ، گوشت ، سٹو ، سوپ اور چاول میں جیرا استعمال کرتے ہیں۔ لہسن ایک بہت عام اجزاء میں سے ایک ہے اور یہ پوری دنیا میں مشہور ہے۔ ہمارے کھانے میں پیاز اور مرچ مرچ بھی موجود ہیں۔ افریقی برصغیر میں سور یا تیل میں تلی ہوئی پھل اور سبزیاں بہت مشہور ہیں۔

ان صفحات میں مکھن کا استعمال تیل کی جگہ لے لیا گیا ہے اس کی وجہ سے کہ اب ہم کولیسٹرول میں اضافے سے آگاہ ہیں۔ نمک ہمیشہ اختیاری ہوتا ہے ، استعمال شدہ دیگر اجزاء کا ذائقہ کافی سے زیادہ ہوتا ہے ، لیکن ہم کیوبا ہمیشہ اسے استعمال کرتے ہیں۔ اگر آپ چاہیں تو اسے چھوڑ دیں۔