The Black Turtle

ہمارے ہیمبرگر پہلے ہی فوئی گھاس اور خشک ٹماٹروں سے سیر ہونے والے نفیس ہیمبرگر کے تصور کو بحال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں ...

ہم واضح تھے کہ ہم کچھ ایسی پیش کش کرنا چاہتے ہیں جو آپ کو کہیں بھی نہیں مل پائے ، یہاں تک کہ یہاں تک کہ آپ نے پہلے کوشش نہیں کی تھی۔ جدت طرازی کا خواہاں رویہ وہی ہے جو ہمیشہ ہی 'دی بلیک ٹرل' کے مینو اور ہمارے ہیمبرگر کو چلاتا ہے۔ ایک ہونے کی وجہ سے ہمیں حوصلہ نہیں ہوا۔

اس طرح سے بلیک ٹورٹل فروری 2013 میں پیدا ہوا تھا ، ہماری سرزمین ، والنسیا میں ، ایسی جگہ بن گیا جہاں نہ صرف ہیمبرگر کھائے جاتے ہیں۔