طرق تحضير المخللات 2018

Có rất nhiều ví dụ nổi bật của quá trình này, bao gồm dưa chuột dưa leo, củ cải, hoa, cà rốt, ớt, ô liu, đậu, và nhiều loại thực phẩm khác. Dưa chua là bạn đồng hành với một số loại thực phẩm, chúng được đáp ứng với nhu cầu vô song từ những người khác nhau, dẫn đến lợi ích và tác hại của chúng cùng một lúc, như sau. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một chén dưa chuột muối, tương đương với khoảng 23 miếng, chứa nhiều nhóm thực phẩm, bao gồm chất béo, carbohydrate, protein và chất xơ, với chất béo bão hòa và cholesterol. Các nhóm thực phẩm này thay đổi rất nhiều về tỷ lệ của chúng, và điều này dẫn chúng ta làm rõ những lợi ích và bất lợi của dưa chua. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, đặc biệt là nếu người đó có một số bệnh, anh ta nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng. Những lợi ích của dưa chua thêm một hương vị rất ngon cho thực phẩm. Làm cho rau dễ tiêu hóa hơn. Làm giảm đáng kể thiệt hại gây ra bởi tổn thương gan, hoặc một số hóa chất. Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, theo một số nghiên cứu được tiến hành tại Hoa Kỳ. Dưa chua tươi cung cấp cho cơ thể con người nhiều khoáng chất và vitamin quan trọng mà cơ thể cần, chủ yếu là vitamin C, K, A, cùng với một số yếu tố quan trọng như sắt, canxi và kali, bên cạnh axit folic. Nhiều bệnh như thiếu máu, cũng như tăng cường hệ thống miễn dịch trong cơ thể con người, và tăng cường khả năng của thị lực, và tăng cường xương.