Glycemic Index & Load Recipes

Tìm kiếm cơ sở dữ liệu của chúng tôi về hàng nghìn công thức nấu ăn có chỉ số đường huyết thấp với chỉ số đường huyết và tải lượng đã được tính toán. Ngoài ra, hãy xem thành phần, hướng dẫn sử dụng, vitamin và chất dinh dưỡng cũng như phân tích vĩ mô (bao gồm đường) cho mỗi công thức.

Sử dụng trợ lý Chatbot AI để hỏi bất kỳ câu hỏi nào về chế độ ăn ít gi và nhận được phản hồi ngay lập tức của chuyên gia, thậm chí còn yêu cầu trợ lý này tạo ra công thức nấu ăn cho bạn.

Chỉ số đường huyết (GI) là một hệ thống đo lường xếp hạng thực phẩm dựa trên tác dụng của chúng đối với lượng insulin và lượng đường trong máu của bạn. Chỉ những thực phẩm chứa carbs mới có giá trị GI và tất cả carbohydrate đều không giống nhau, ví dụ bánh mì trắng có chỉ số đường huyết cao hơn nhiều so với bánh mì nguyên hạt. Chất xơ, chất béo và protein giúp giảm chỉ số đường huyết và lượng đường huyết trong bữa ăn.

Chỉ số đường huyết từ 55 trở xuống được coi là thấp. 56 - 69 được coi là thực phẩm có GI cao, trên 70 là thực phẩm có GI cao. Thực phẩm có giá trị chỉ số đường huyết thấp là lựa chọn lý tưởng vì chúng tiêu hóa chậm, dẫn đến lượng đường trong máu tăng chậm hơn và ít hơn.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn GI thấp có thể giúp giảm cân, giảm lượng đường trong máu, giảm độ nhạy insulin và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2, đồng thời giúp kiểm soát tiền tiểu đường. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn cải thiện mức cholesterol và có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Thông tin trong ứng dụng này không nhằm mục đích thay thế mối quan hệ trực tiếp với một chuyên gia chăm sóc sức khỏe có trình độ và không nhằm mục đích tư vấn y tế. Công thức nấu ăn có lượng đường huyết thấp khuyến khích bạn đưa ra quyết định chăm sóc sức khỏe của riêng mình dựa trên nghiên cứu của bạn và hợp tác với một chuyên gia chăm sóc sức khỏe có trình độ.