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Receita completa de bolo molhado offline - Bolo é um lanche ou refeição leve que não é uma refeição principal. Os bolos geralmente têm sabor doce ou alguns são salgados e salgados. Bolos são frequentemente interpretados como lanches feitos de massa de farinha, seja farinha de arroz, farinha de sagu, tapioca ou farinha. Bolos tradicionais indonésios são comumente encontrados na Indonésia, Malásia, Cingapura e Holanda por meio de sua relação histórica com a Indonésia.

A palavra "bolo" vem de uma palavra de Hokkien: 粿 koé, mostra a influência da arte culinária chinesa no arquipélago, alguns dos bolos mostram sua origem na China, como o bolo bakpia. A maioria dos bolos húmidos são bolos tradicionais indonésios, enquanto alguns dos outros bolos como o lapis legit, risoles, pastéis e panquecas apresentam influências europeias, holandesas e portuguesas. Inicialmente, o termo bolo era usado para se referir a bolos tradicionais e bolos peranakan chineses, mas agora em indonésio esse termo se expandiu para se tornar um termo genérico para vários tipos de lanches feitos com massa de farinha, geralmente de farinha de trigo ou farinha de arroz, inclusive para se referir para bolos molhados. , pastéis, pastéis e pão de ló.

Os bolos podem ser cozidos no vapor, assados ​​ou fritos. Os bolos na Indonésia são geralmente categorizados com base no seu teor de água, ou seja, bolos úmidos e doces.

Bolo molhado é um lanche que pode ser usado como lanche alternativo. Geralmente comido de manhã ou à noite. Bolos úmidos geralmente são macios, fofos e não duram muito (duram apenas alguns dias). Geralmente feitos de farinha de trigo, sagu, açúcar, alguns até são feitos de leite de coco ou arroz pegajoso.

Bolos úmidos geralmente são macios, têm textura macia e não duram muito (duram apenas alguns dias ou menos). Isso porque geralmente os bolos tradicionais são feitos com farinha de arroz, açúcar e leite de coco, por isso estragam rapidamente. Os bolos úmidos geralmente são cozidos no vapor, fervidos ou fritos. A maioria dos bolos indonésios tradicionais são bolos úmidos e geralmente podem ser encontrados em mercados tradicionais da Indonésia.

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Alguns exemplos de receitas de bolo molhado, incluindo:

- Receita Nagasari

- Receitas de Pastel

- Receita de Panqueca

- Receita simples de bolo úmido caseiro

- Receita de bolo úmido suave e macio

- Receita de Bolo de Caramelo

- Receita de bolo de pitada

- Receitas de Cupcake

- Receita de Esponja de Caramelo

- Receita Apem Tape Blooms

- Receita de Clepon

- Receita de Bolo Putu Ayu

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- Receita de Diamante de Arroz Pegajoso

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- Receita Tripe Wingko

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