5000+ Resep Kue Basah lengkap

Recette complète de gâteau humide hors ligne - Le gâteau est une collation ou un repas léger qui n'est pas un repas principal. Les gâteaux ont généralement un goût sucré ou certains sont salés et salés. Les gâteaux sont souvent interprétés comme des collations à base de pâte à base de farine, soit de la farine de riz, de la farine de sagou, du tapioca ou de la farine. Les gâteaux indonésiens traditionnels se trouvent couramment en Indonésie, en Malaisie, à Singapour et aux Pays-Bas grâce à leur relation historique avec l'Indonésie.

e mot "gâteau" vient d'un mot repris du Hokkien : 粿 koé, il montre l'influence de l'art culinaire chinois dans l'archipel, certains gâteaux montrent bien leur origine chinoise comme le gâteau bakpia. La plupart des gâteaux humides sont des gâteaux indonésiens traditionnels, tandis que certains des autres gâteaux tels que le lapis legit, les risoles, les pastels et les crêpes montrent des influences européennes, néerlandaises et portugaises. Initialement, le terme gâteau était utilisé pour désigner les gâteaux traditionnels et les gâteaux peranakan chinois, mais maintenant en indonésien, ce terme s'est élargi pour devenir un terme générique pour divers types de collations à base de pâte de farine, généralement de farine de blé ou de farine de riz, y compris pour désigner pour mouiller les gâteaux. , les pâtisseries, les pâtisseries et les génoises.

Les gâteaux peuvent être cuits à la vapeur, au four ou frits. Les gâteaux en Indonésie sont généralement classés en fonction de leur teneur en eau, à savoir les gâteaux humides et les pâtisseries.

Le gâteau humide est une collation qui peut être utilisée comme collation alternative. Généralement consommé le matin ou le soir. Les gâteaux humides sont généralement mous, moelleux et ne durent pas longtemps (ne durent que quelques jours). Généralement à base de farine de blé, de sagou, de sucre, certains sont même à base de lait de coco ou de riz gluant.

Les gâteaux humides sont généralement mous, ont une texture douce et ne durent pas longtemps (ne durent que quelques jours ou moins). En effet, les gâteaux traditionnels sont généralement fabriqués à partir de farine de riz, de sucre et de lait de coco, ils se gâtent donc rapidement. Les gâteaux humides sont généralement cuits à la vapeur, bouillis ou frits. La plupart des gâteaux indonésiens traditionnels sont des gâteaux humides et peuvent généralement être trouvés sur les marchés traditionnels en Indonésie.

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Quelques exemples de recettes de gâteaux humides, notamment :

- Recette Nagasari

- Recettes pastels

- Recette de pancakes

- Recette simple de gâteau humide maison

- Recette de gâteau humide lisse et moelleux

- Recette de gâteau au caramel

- Recette de gâteau au pincement

- Recettes de petits gâteaux

- Recette d'éponge au caramel

- Recette Apem Tape Blooms

- recette de Klépon

- Recette de gâteau Putu Ayu

- Recette de Lumpia

- La recette de Lemper

- Recette de gâteau de boue

- Recette de gâteau en couches

- Recette Onde Onde

- Recette de gâteau Dorayaki

- Recette de gâteau Lupis

- Recette de gâteau Cucur

- Recette de crêpes roulées

- Recette de gâteau Pukis

- Recette de diamant de riz gluant

- Recette de gâteau Mendut

- Recette de gâteau Bika Ambon

- Recette Tripe Wingko

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