Cara menyimpan daging kurban

É importante saber como armazenar a carne do sacrifício na geladeira na época do Eid al-Adha, porque durante a festa do sacrifício, as pessoas geralmente têm um grande estoque de carne do sacrifício. A carne do sacrifício geralmente não acaba em um cozimento , mas ainda sobra um pouco, deve ser guardado na geladeira.

A maioria das pessoas opta por lavar a carne sacrificada imediatamente na esperança de poder limpá-la da sujeira, mas de acordo com Agnes Murdiati no Guia de Preparação de Alimentos Saudáveis ​​para Todos, essa etapa pode realmente aumentar o teor de água na carne. . A dose recomendada para o armazenamento da carne pode ser feita por saco, que é de 1/2 quilo ou 1/4 de quilograma, evite armazenar a carne intacta para que não seja facilmente contaminada.

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