Chocolizer™

Uma nova forma interativa para explorar sabor chocolate e grandes idéias emparelhamento

** Com chefs Chocolizer ™ Callebaut ® 's pode sintonizar e perfil de sua preferência ou procurado sabor de chocolate **

Existe um chocolate com sabor mais intenso e revela mais notas florais do que o que você tem usado regularmente? Você pode emparelhar o chocolate com cerveja? Pare de querer saber e explorar a Callebaut ® Chocolizer ™. Esta ferramenta interativa permite compor e ajustar o seu sabor de chocolate favorito para o escuro, leite e chocolate branco. O aplicativo, em seguida, recomenda que chocolates Callebaut ® correspondem melhor com o seu sabor preferido.

** Par clássico e até mesmo ingredientes inesperados com chocolate **

O guia de emparelhamento de Chocolizer ™ funciona em duas direções: você pode começar a partir de um ingrediente - digamos cerveja - e selecione uma cerveja específica. A Callebaut Chocolizer ™, então, dizer-lhe que pares Callebaut ® de chocolate com a cerveja selecionado.

E funciona no sentido oposto também: Chocolizer ™ irá listar uma variedade de idéias emparelhamento fabulosas para cada receita Callebaut ®. De 811NV de São Thomé: você vai ter uma escolha a partir de ingredientes que irão estimular a sua criatividade e irá encantar seus clientes correspondente.

Callebaut ® Chocolizer é uma ótima ferramenta para os profissionais que querem obter mais de chocolate.