Fish Ham

O “Peixe | Ham Burger and Fry ”está no mercado desde 2016; nasceu do profissionalismo, conhecimento e inspiração de seu proprietário Taheri Mahdi para o mundo da restauração rápida, caprichosa e de qualidade.

Após a obtenção do diploma de hospitalidade e após dez anos de experiência na cozinha, o chef identificou a necessidade do cliente de uma refeição rápida e informal, diferente do sanduíche habitual consumido na hora do almoço.

Aqui nasceu a ideia de voltar a propor, com algumas variações, grandes clássicos da gastronomia de peixe em formato de fast food. A busca contínua por matérias-primas selecionadas e combinações ousadas, sem perder a atenção ao valor do dinheiro, permitiu à marca Fish Ham se firmar nos últimos anos como líder indiscutível da culinária rápida de peixe na paisagem das Marcas.

Quatro anos após o seu lançamento, não só experimentou um aumento econômico excepcional, mas está se tornando um setor em ascensão no negócio de restaurantes.