Food Buying Guide for CNP

USDA Food & Nutrition Service

Aug 22, 2024

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Sobre este Food Buying Guide for CNP

Fornece informações sobre alimentos servidos em programas de nutrição infantil

O aplicativo móvel Guia de compra de alimentos para programas de nutrição infantil (FBG) auxilia os operadores do Programa de nutrição infantil (CNP), fabricantes de alimentos e outras partes interessadas a:

• Compra da quantidade correta de alimentos para os programas de alimentação infantil

• Determinar a contribuição de cada alimento para os requisitos do padrão de refeições.

O FBG é o recurso essencial para obter informações sobre a produção de alimentos para todos os CNPs. As informações sobre rendimento de alimentos convertem a quantidade de alimentos comprados (peso ou volume) na forma após a preparação que é servida como parte da refeição reembolsável.

O FBG Mobile App inclui muitos recursos de economia de tempo para usuários como:

- Pesquisa e navegação fáceis da produção de alimentos para mais de 2.100 alimentos normalmente servidos em ambientes do CNP.

- Comparações de rendimento de alimentos para determinar o melhor alimento a ser comprado

- Crie listas de alimentos favoritos para salvar e acessar mais tarde.

- Envie por e-mail e imprima resultados de pesquisa, comparações e favoritos.

- Crie uma lista de compras para ajudar no pedido e compra de alimentos.

- Determine a contribuição de grãos e a quantidade a ser servida para fornecer uma contribuição de grãos desejada para um produto de grãos, conforme listado no Anexo.

- Procure seu produto de grãos (conforme listado no Anexo A) e insira o tamanho da porção no rótulo do produto para determinar: 1) a contribuição dos grãos, 2) a quantidade a ser servida para fornecer a contribuição desejada dos grãos e 3) a quantidade servir para um produto em grão, a fim de atender aos requisitos mínimos de grãos por faixa etária / faixa etária para um CNP específico.

- Veja as declarações de formulação de produto (PFS) concluídas, criadas e salvas na FBG Interactive Web Tool.

- Veja as Pastas de trabalho de análise de receita (RAW) concluídas, criadas e salvas na FBG Interactive Web Tool

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