Frontoni

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A antiga pizzaria Frontoni nasceu em 1921 como um "forno a vapor", em um dos bairros mais populares de Roma, Trastevere. Desde 1992, a empresa está sediada em Monteverde, bairro da família Frontoni. Atualmente, Claudio, Nadia e seus filhos dirigem a direção de Frontoni em Roma desde 1921, auxiliados por uma equipe competente e profissional.

A história da Pizzeria Frontoni é feita de sabores e aromas que já se arrasta há quatro gerações.

Gerações de romanos que, ao longo dos anos, mudaram sua forma de viver, trabalhar e comer. Fundado em 1921, o 'forno a vapor' Frontoni assava pão para uma popular Trastevere que, no pós-guerra imediato, precisava de pão, massa e outras necessidades básicas.

O encontro entre o forno e a charcutaria conduziu, em poucos anos, ao nascimento de um produto inteiramente romano: a pizza recheada de branco ('la romana'). O aluno, o trabalhador ou o profissional que, atraído pelo aroma convidativo que se espalhava pela Viale Trastevere, não pôde deixar de sucumbir à tentação daquela deliciosa oferta.

Hoje, passados ​​quase cem anos, esses sabores continuam a viver e a renovar-se dia após dia graças ao trabalho da quarta geração de Frontoni que se esforça todos os dias para voltar a servi-lo com a mesma paixão inalterada.

Peça-nos para receber as nossas especialidades em casa ou venha visitar-nos: vamos acompanhá-lo nas etapas de uma longa viagem sensorial, marcada por sabores autênticos que reconhecerá como os de casa.