Salvia Flower

A sálvia é o maior gênero de plantas da família das hortelã, Lamiaceae, com quase 1000 espécies de arbustos, plantas herbáceas perenes e anuais. Dentro das Lamiaceae, Salvia faz parte da tribo Mentheae dentro da subfamília Nepetoideae. Um dos vários gêneros comumente referidos como sálvia, inclui a erva amplamente produzida usada na culinária, Salvia officinalis (sálvia comum ou apenas "sálvia").

O gênero é distribuído pelo Velho Mundo e pelas Américas, com três regiões distintas de diversidade: América Central e do Sul (aproximadamente 500 espécies); Ásia Central e Mediterrânea (250 espécies); Ásia Oriental (90 espécies)

Etimologia

O nome Salvia ("salviya") deriva do latim salvere ("sentir-se bem e saudável, saúde, curar"), o verbo relacionado ao salus (saúde, bem-estar, prosperidade ou salvação), referindo-se às propriedades curativas da erva . Plínio, o Velho, foi o primeiro autor conhecido a descrever uma planta chamada "Salvia" pelos romanos, provavelmente descrevendo as espécies-tipo do gênero Salvia, Salvia officinalis.

O nome inglês moderno e comum em sálvia deriva da serragem do inglês médio, que foi emprestada do sauge francês antigo e, como o nome botânico, deriva do latim salvere. Quando usado sem modificadores, o nome 'sábio' geralmente se refere a Salvia officinalis ("sábio comum" ou "sábio culinário"); no entanto, é usado com modificadores para se referir a qualquer membro do gênero. As espécies ornamentais são comumente referidas pelo nome de gênero Salvia.

Descrição

As espécies de sálvia incluem ervas anuais, bienais ou perenes, juntamente com subarbustos lenhosos. As hastes são tipicamente anguladas como outros membros em Lamiaceae. As folhas são tipicamente inteiras, mas às vezes dentadas ou divididas pinnately. As hastes floridas apresentam brácteas pequenas, diferentes das folhas basais - em algumas espécies as brácteas são ornamentais e vistosas.

As flores são produzidas em racemos, ou panículas, e geralmente produzem uma exibição vistosa com cores de flores variando de azul a vermelho, com branco e amarelo menos comuns. O cálice é normalmente tubular ou em forma de sino, sem gargantas barbadas e dividido em duas partes ou lábios, o lábio superior inteiro ou com três dentes, a fenda dupla. As corolas são geralmente em forma de garra e têm dois lábios. O lábio superior é geralmente inteiro ou com três dentes. O lábio inferior normalmente possui dois lóbulos. Os estames são reduzidos a duas estruturas curtas com anteras bicelulares, a célula superior fértil e a inferior imperfeita. Os estilos de flores são de duas fendas. Os frutos são nutlets ovóides ou oblongos lisos e, em muitas espécies, apresentam revestimento mucilaginoso.

Muitos membros da Salvia têm tricomas (cabelos) crescendo nas folhas, caules e flores, o que ajuda a reduzir a perda de água em algumas espécies. Às vezes, os cabelos são glandulares e secretam óleos voláteis que normalmente dão um aroma distinto à planta. Quando os cabelos são esfregados ou escovados, algumas células contendo óleo são rompidas, liberando o óleo. Isso geralmente resulta na planta ser pouco atraente para animais pastando e alguns insetos.