Salvia Flower

ซัลเวียเป็นพืชที่ใหญ่ที่สุดในตระกูล Lamiaceae มีไม้พุ่มเกือบ 1,000 สายพันธุ์ไม้ยืนต้นสมุนไพรและไม้ยืนต้น ภายใน Lamiaceae ซัลเวียเป็นส่วนหนึ่งของเผ่า Mentheae ในตระกูล Nepetoideae หนึ่งในหลายจำพวกที่เรียกกันทั่วไปว่าปราชญ์มันรวมถึงสมุนไพรที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารซัลเวีย officinalis (ปราชญ์ทั่วไปหรือเพียงแค่ "ปราชญ์")

สกุลมีการกระจายไปทั่วโลกเก่าและอเมริกาด้วยสามภูมิภาคที่แตกต่างกันของความหลากหลาย: กลางและอเมริกาใต้ (ประมาณ 500 ชนิด); เอเชียกลางและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน (250 ชนิด); เอเชียตะวันออก (90 สายพันธุ์)

นิรุกติศาสตร์

ชื่อซัลเวีย ("salviya") มาจากภาษาละติน salvere ("รู้สึกดีและมีสุขภาพดี, สุขภาพ, รักษา"), คำกริยาที่เกี่ยวข้องกับ salus (สุขภาพ, ความเป็นอยู่ที่ดี, ความเจริญรุ่งเรืองหรือความรอด) หมายถึงคุณสมบัติการรักษาของสมุนไพร . พลินีผู้เฒ่าเป็นผู้เขียนคนแรกที่อธิบายพืชที่เรียกว่า "ซัลเวีย" โดยชาวโรมันน่าจะอธิบายชนิดพันธุ์สำหรับสกุลซัลเวียซัลเวีย officinalis

ปราชญ์ชาวอังกฤษชื่อสามัญสมัยใหม่เกิดขึ้นจากภาษาอังกฤษยุคกลางซึ่งถูกยืมมาจากภาษาฝรั่งเศสโบราณและเหมือนชื่อพฤกษศาสตร์ซึ่งเกิดจากละตินซาลเวอ เมื่อใช้โดยไม่มีการดัดแปลงชื่อ 'ปราชญ์' โดยทั่วไปหมายถึงซัลเวีย officinalis ("ปราชญ์ทั่วไป" หรือ "ปราชญ์การทำอาหาร"); อย่างไรก็ตามมันถูกใช้กับโมดิฟายเออร์เพื่ออ้างถึงสมาชิกของสกุลใด ๆ ไม้ประดับชนิดนี้มักเรียกกันตามสกุลซัลเวีย

ลักษณะ

สปีชีส์ซัลเวียรวมถึงสมุนไพรประจำปีสองปีหรือไม้ยืนต้นพร้อมด้วย subshrubs ไม้ ลำต้นมักจะทำมุมเหมือนสมาชิกคนอื่น ๆ ใน Lamiaceae โดยทั่วไปแล้วใบทั้งหมด แต่บางครั้งฟันหรือแบ่งอย่างพิถีพิถัน ลำต้นของดอกออกดอกมีใบประดับขนาดเล็กแตกต่างกันไปตามใบฐานในบางสายพันธุ์ใบประดับนั้นประดับและฉูดฉาด

ดอกไม้ที่ผลิตใน racemes หรือ panicles และโดยทั่วไปผลิตจอแสดงผลฉูดฉาดด้วยสีดอกไม้ตั้งแต่สีฟ้าเป็นสีแดงกับสีขาวและสีเหลืองที่พบบ่อยน้อย กลีบเลี้ยงเป็นรูปทรงท่อหรือรูประฆังโดยไม่มีคอเคราและแบ่งออกเป็นสองส่วนหรือริมฝีปากริมฝีปากบนทั้งหมดหรือสามฟันล่างสองแฉก Corollas มักจะมีรูปร่างเล็บและสอง lipped ริมฝีปากบนมักจะเป็นทั้งหมดหรือสามฟัน โดยทั่วไปแล้วริมฝีปากล่างมีสองแฉก เกสรตัวผู้จะลดลงเป็นสองโครงสร้างสั้นที่มีอับเรณูสองเซลล์ที่อุดมสมบูรณ์ของเซลล์บนและความไม่สมบูรณ์ลดลง รูปแบบดอกไม้มีสองแหว่ง ผลไม้นั้นมีรูปทรงรีเรียบหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีหลายชนิดที่มีการเคลือบเมือก

สมาชิกของซัลเวียหลายคนมี trichomes (ขน) เติบโตบนใบลำต้นและดอกไม้ซึ่งช่วยลดการสูญเสียน้ำในบางชนิด บางครั้งเส้นขนเป็นต่อมน้ำมันและสารระเหยที่ระเหยง่ายซึ่งโดยทั่วไปจะให้กลิ่นที่แตกต่างจากพืช เมื่อเส้นผมถูกลูบหรือแปรงเซลล์แบริ่งบางส่วนของน้ำมันจะแตกออกและปล่อยน้ำมันออกมา สิ่งนี้มักจะส่งผลให้พืชไม่กินสัตว์เลี้ยงและแมลงบางชนิด